Inventaire des restaurants

Logiciel de gestion

Livre de recettes - partie du logiciel de gestion des stocks MarketManDéclaration des frais de vente pour les restaurateursMarketMan - Tableau de bord des ventesSystème de gestion des stocks des restaurants basé sur l'informatique en nuage

MarketMan garde la trace de tout ce qui entre par la porte arrière et est servi à vos invités, afin que vous n'ayez pas à le faire.

Les intégrations avec les factures de vos distributeurs et votre système de point de vente vous permettent d'obtenir des rapports en temps réel.

15,000+

des clients satisfaits

10M+

Factures traitées
NOS PARTENAIRES DE CONFIANCE
Principales caractéristiques

Logiciel de gestion des stocks rapide et précis

Créez en quelques minutes des rapports sur les coûts de revient, la rentabilité des menus, les chiffres réels par rapport aux chiffres théoriques.

Concevoir des menus rentables

MarketMan crée des coûts d'ingrédients portionnés pour créer et calculer rapidement la rentabilité des recettes.

Intégration avec les points de vente, la comptabilité et bien plus encore

MarketMan s'associe et s'intègre à votre logiciel de point de vente, de comptabilité, de main-d'œuvre et de données.

Gestion automatisée des fournisseurs

Gérer les budgets d'achat, les niveaux de par, les livraisons, les délais de livraison et les limites d'achat à partir d'une seule application.

Réduire les coûts alimentaires grâce à des rapports précis

L'amélioration de la gestion des stocks grâce à MarketMan permet de réduire les coûts alimentaires de 4 % en moyenne.

Logiciel de gestion des stocks des restaurants basé sur l'informatique dématérialisée

Grâce à l'informatique dématérialisée, vous pouvez effectuer des inventaires à tout moment et en tout lieu, quel que soit l'appareil utilisé. Nous fournissons des outils de gestion des stocks qui vous permettent de suivre facilement le gaspillage et le vol, et de déterminer la quantité et la valeur des stocks en temps réel.

Créer des recettes rentables
Toutes les données de MarketMan sont connectées et chaque élément du menu est ventilé par coût d'ingrédient. Identifiez rapidement vos articles les moins rentables et les plus rentables en toute confiance.
Utiliser la commande suggestive
Débloquez un contrôle des stocks plus intelligent grâce à une solution axée sur les données qui utilise l'analyse prédictive pour prévoir la demande, réduire le gaspillage alimentaire et maximiser la rentabilité.

Des analyses puissantes pour comprendre et réduire les coûts d'exploitation

Grâce à des rapports et des analyses avancés, vous pouvez prendre des décisions plus rapides et plus intelligentes sur la base des rapports relatifs aux ventes, aux dépenses, aux achats et aux menus. Accédez instantanément à nos rapports sur la rentabilité des menus, les chiffres réels par rapport aux chiffres théoriques, le coût des marchandises vendues et les bénéfices bruts.

Une décomposition précise, ingrédient par ingrédient, de chaque plat du menu

Tous les éléments de votre menu sont décomposés en listes d'ingrédients, de portions, d'allergènes, d'instructions de cuisson et d'images. Utilisez notre programme d'inventaire comme un outil de référence puissant ou pour la formation de votre personnel de cuisine en l'imprimant ou en y accédant sur n'importe quel appareil.

Une gestion automatisée des fournisseurs qui évolue

Commandez auprès de plusieurs fournisseurs à partir de notre plate-forme centrale. Finis les appels téléphoniques, les courriels et les télécopies. Automatisez les commandes et définissez des budgets d'achat, des niveaux de par, des jours de livraison, des délais de livraison, des rappels et des limites d'achat.

Rationaliser les factures et les comptes fournisseurs

Il suffit de prendre une photo ou de télécharger une copie de vos factures de livraison et MarketMan s'occupe du reste. Nous mettons automatiquement à jour les articles et les quantités reçues sans aucune saisie manuelle.

Partenaires et intégrations

Nous nous intégrons à votre stack technologique existant

Le logiciel de gestion de restaurant MarketMan s'intègre à tous les principaux distributeurs alimentaires, systèmes de point de vente et logiciels de comptabilité pour vous aider à créer un écosystème unique adapté à vos besoins spécifiques.

Explorer les partenaires et les intégrations

Trusted by 15,000+ Restaurants over the globe

Lisez ce que disent nos clients du monde entier sur la façon dont notre logiciel améliore leurs opérations, la productivité de leur personnel et leur rentabilité.

The Other Bird réduit le coût des marchandises de 8 à 10 % grâce à MarketMan

"Lorsque j'ai fait beaucoup de recherches, MarketMan m'a semblé être le plus convivial, et il m'a également semblé avoir le plus de capacités d'arrière-plan par rapport à d'autres systèmes de gestion d'inventaire basés sur le cloud"

Matt Johnny, vice-président des opérations chez The Other Bird
Découvrez notre plateforme

MarketMan aide la presse à jus à gérer une expansion rapide

"MarketMan nous fournit des données précises et rapidement accessibles sur les stocks, ce qui nous aide à organiser efficacement nos opérations.

Grâce à l'amélioration des prévisions de stocks et de la planification de la demande de MarketMan, et à l'analyse des données historiques sur les ventes et les niveaux de stocks, nous prenons des décisions mieux fondées sur les données en ce qui concerne les stratégies de prix et la gestion des fournisseurs et des vendeurs.

Ariana Korman, directrice des opérations à Juice Press.
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Dolar Shop rationalise les opérations des restaurants internationaux

"Notre fonctionnalité préférée de la fonction de réception est la possibilité de voir les changements de prix pour tous les articles commandés", a déclaré Wang. "Nous pouvons facilement voir les prix des produits que nous devons négocier avec nos fournisseurs, à partir d'un seul rapport.

Fiona Wang, superviseur de la logistique chez Dolar shop
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Questions fréquemment posées

Besoin d'aide ? Voici les questions les plus fréquentes

1. Ai-je besoin d'acheter du nouveau matériel pour utiliser MarketMan ?

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Non ! MarketMan fonctionne sur vos appareils Windows et Mac existants ainsi que sur les appareils mobiles Android et Apple. Téléchargez nos applications mobiles sur Google Play et l' Apple App Store.

2. Comment faire l'inventaire avec MarketMan ?

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Les inventaires peuvent être réalisés via le web ou l'application mobile avec MarketMan. Vous pouvez facilement compter les stocks en scannant les codes-barres ou en entrant la quantité disponible dans l'application.

3. Comment MarketMan assure-t-il le suivi des stocks ?

+

Chaque fois que vous faites un inventaire ou que vous numérisez une facture, MarketMan met automatiquement à jour votre inventaire. Notre logiciel épuise automatiquement vos articles en stock chaque fois que vous effectuez une vente, et la vente est enregistrée.

4. Quels sont les systèmes de point de vente avec lesquels vous vous intégrez ?

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La plateforme de gestion de restaurant tout-en-un de MarketMan offre des intégrations avec les plateformes de point de vente les plus utilisées et les meilleures, y compris Square, Toast, Lightspeed, Clover, et bien d'autres. Voir la liste complète des intégrations POS ici.

5. Combien MarketMan a-t-il fait économiser à ses clients ?

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Les clients de MarketMan font état d'une réduction moyenne de 2 à 5 % de leurs coûts alimentaires globaux. Nous avons également contribué à économiser 4 à 8 heures par semaine pour la saisie des données comptables et 50 % de temps par mois pour passer les commandes.

6. Que se passe-t-il lorsque les stocks diminuent ?

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MarketMan vous avertit lorsque les quantités en stock diminuent. Chaque article en stock peut être associé à un "niveau minimum" et à un "niveau maximum". Lorsque vous vendez des produits dont le stock est épuisé, MarketMan envoie un avis de réapprovisionnement !

Le MarketMan en chiffres

The Go-To Solution for 15,000+ Restaurants Worldwide

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