Gestion des stocks des restaurants

Gérer les stocks, la facturation, les achats, le coût des recettes et les coûts de revient, le tout à partir d'une plateforme facile à utiliser.

Gagner du temps

Rationaliser les tâches quotidiennes grâce à l'automatisation avancée

AUGMENTER LES BÉNÉFICES

Réduire le gaspillage et gagner en efficacité grâce à l'analyse prédictive

Obtenir des résultats

Stimuler la croissance de l'entreprise grâce à des informations stratégiques

Demander une démonstrationen savoir plus
Trusted by 15,000+ Restaurants Globally

Débloquez votre potentiel de profit en quelques clics.

Notre plateforme de gestion de restaurant SaaS automatise les opérations de back-office, ce qui vous permet d'obtenir des rapports rapides et précis sur les stocks, les coûts de revient et les dépenses.

Pour les restaurants et les chaînes
Pour les distributeurs de produits alimentaires
Pour les partenaires technologiques

Rationaliser les opérations, contrôler les coûts, éliminer la paperasserie à forte intensité de main d'œuvre et supprimer les incertitudes sur les coûts de revient.

Qu'il s'agisse de cafés, de restaurants à service rapide ou de groupes hôteliers, les analyses de MarketMan fournissent des rapports précis sur les prix et la rentabilité en temps réel afin que vous puissiez contrôler totalement vos coûts.

Identifier les domaines permettant de réduire les déchets et d'améliorer la rentabilité.
Recevez des suggestions de quantités à commander et gagnez du temps.
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Gestion automatisée des stocks et des commandes pour vos clients avec une commodité en ligne et mobile

Gagnez du temps et améliorez l'expérience client en automatisant le traitement des commandes et en éliminant la saisie manuelle des commandes sur papier. Intégrez votre ERP pour recevoir les commandes automatiquement et augmenter la précision des commandes. Gérez votre catalogue dans le nuage et envoyez les mises à jour de prix, les nouveaux produits et les modifications de stock à vos clients en temps réel.

Utilisez notre application mobile pour une commande plus rapide et un suivi plus facile.
Notre application mobile en marque blanche pour correspondre à votre marque.
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Partenaire avec nous

Augmentez vos capacités et élargissez votre offre. La plateforme tout-en-un de gestion des stocks des restaurants de MarketMan offre des intégrations transparentes avec la technologie de pointe de l'industrie, largement utilisée par vos clients.

Consultez le MarketMan Partner Marketplace.
Intégrations sans problème grâce à notre API conviviale pour les développeurs.
Devenir partenaire
caractéristiques principales

Logiciel de gestion des stocks des restaurants basé sur l'informatique dématérialisée

Faites l'expérience d'une installation transparente sans matériel et d'une configuration sans effort. Accédez au système depuis n'importe quel endroit de votre restaurant, de votre entrepôt ou même lorsque vous êtes en déplacement, à l'aide d'un PC, d'une tablette ou d'une application mobile.

Créer des recettes rentables
MarketMan relie toutes les données et décompose le coût des ingrédients pour chaque plat du menu. Identifiez rapidement les plats les moins rentables et les plus rentables en toute confiance.
Commande suggestive
Débloquez un contrôle des stocks plus intelligent grâce à une solution axée sur les données qui utilise l'analyse prédictive pour prévoir la demande, minimiser le gaspillage alimentaire et maximiser la rentabilité.

Gérer les comptes fournisseurs et intégrer les systèmes de comptabilité des restaurants

Surveillez facilement les fluctuations de prix, les pénuries et les erreurs. Obtenez une transparence des coûts alimentaires en temps réel et des rapports sur la rentabilité des menus. Contrôlez le coût de vos stocks grâce à des mises à jour en temps réel.

15 000+
Restaurants dans le monde entier
100+
Heures manuelles économisées
5%
Réduction du coût des denrées alimentaires

Consolider les achats grâce à une application mobile

Passez des commandes à vos distributeurs plus rapidement et plus efficacement. Utilisez notre logiciel d'achat pour restaurants à la place des guides de commande des fournisseurs. Réduisez les erreurs coûteuses et le temps consacré aux rapprochements. Réalisez des inventaires en quelques minutes à partir de votre téléphone ou de votre tablette.

la tarification

Choisissez le meilleur plan pour augmenter votre rentabilité

Il existe un plan pour chaque taille et chaque type d'entreprise de services alimentaires. Vous ne trouvez pas celui qui vous convient ? Contactez-nous pour un devis personnalisé.

Opérateur
$239/
mensuel

Contrôler l'inventaire, les commandes et la réception

Qu'est-ce qui est inclus ?
Passer et recevoir des commandes d'achat
Comptage et transfert d'inventaire
Gestion des comptes créditeurs
Intégrations de logiciels de caisse et de comptabilité
30 numérisations de factures par mois
commencer
Professionnel
$299/
mensuel

Plus d'outils et d'informations pour réduire les coûts de production

Toutes les caractéristiques de l'opérateur, plus
Automatisation et approbation des commandes des fournisseurs
Suivi des déchets d'inventaire
Calcul du coût des recettes et livre de cuisine numérique
Rapports de rentabilité avancés
50 invoice scans per month
commencer
ULTIME
$429/
mensuel

For sophisticated operators

Toutes les fonctionnalités de la version professionnelle, plus
Commande suggestive
2 intégrations de fournisseurs incluses
150 invoice scans per month
commencer
Notre logiciel s'intègre à vos systèmes et fournisseurs de services
existants

Connectez facilement votre point de vente, votre logiciel de comptabilité et vos fournisseurs

MarketMan s'intègre à toutes les principales plateformes de points de vente, aux logiciels de comptabilité, aux distributeurs de produits alimentaires et à bien d'autres choses encore. Nos partenariats avec les entreprises de technologie des services alimentaires contribuent à améliorer la communication, l'efficacité opérationnelle et la rentabilité de votre entreprise. 

Explorer les partenaires
Études de cas

Over 15,000 Customers Count on MarketMan

Lisez ce que disent nos clients du monde entier sur la façon dont notre logiciel améliore leurs opérations, la productivité de leur personnel et leur rentabilité.

Service complet

Ashley Mac's

L'équipe d'Ashley Mac's passait trente minutes par jour à traiter manuellement une ou deux factures. Aujourd'hui, il leur suffit de prendre des photos d'une pile de factures en dix minutes maximum.

Lire l'étude de cas
Service complet

Comment MarketMan et TouchBistro POS ont aidé ce restaurant à réduire de 85 % le temps consacré à l'inventaire

Cafe Crepe est passé d'un système d'inventaire manuel obsolète à des solutions numériques avancées, révolutionnant ainsi ses opérations. Leur passage à MarketMan et TouchBistro souligne l'importance de l'adoption des technologies dans le secteur de la restauration moderne.

Lire l'étude de cas
Service rapide

Taco del Mar

Découvrez comment Taco Del Mar, une chaîne populaire de restauration rapide mexicaine, a utilisé MarketMan pour faire face aux complexités de l'exploitation de plusieurs sites. Découvrez comment le propriétaire Brian Scott a non seulement rationalisé la gestion des stocks, mais aussi réduit le coût des marchandises de 3 %, rendant ses établissements plus agiles et plus rentables.

Lire l'étude de cas
Témoignages de clients

Dans leurs mots :
La valeur du MarketMan

Robbin Blythe

Fondateur d'El Toro Loco

"Nous perdions 600 dollars par mois rien qu'avec les sodas. Certains employés buvaient deux ou trois sodas par jour sans le signaler. Rien ne manque depuis que nous utilisons MarketMan. Nous économisons des milliers de dollars dans l'ensemble - les vols étaient monnaie courante et MarketMan nous aide à nous protéger.

Danny Cavender
Responsable du développement commercial chez Lucky13

"MarketMan nous a donné la possibilité d'examiner nos rapports et d'améliorer le coût des marchandises vendues sur l'ensemble de la chaîne. Nous avons désormais un contrôle total de nos stocks. Cela n'aurait pas été possible sans MarketMan.

Anne Ng
Chef pâtissier à la Boulangerie Lorraine

"Le fait de pouvoir voir l'inventaire en temps réel nous aide à suivre notre coût des marchandises vendues. Nous l'évaluons maintenant sur une base mensuelle et nous l'avons fait baisser d'environ 30 % avant de commencer à utiliser MarketMan.

Dan Cooper

Directeur de la gestion de la chaîne d'approvisionnement chez LoveKind

"Il aide les différentes équipes à travailler ensemble pour résoudre les problèmes. Si un restaurant discute des raisons pour lesquelles ses coûts alimentaires sont si élevés, chaque équipe peut aller sur la plateforme MarketMan et voir pourquoi".

Michael LaMacchia

Propriétaire de K Brew

"La commande et la réception des stocks ont été rationalisées et regroupées sur une page de commande en ligne unique et facile à utiliser. Nous nous réjouissons également de disposer de rapports et d'analyses plus détaillés pour prendre des décisions opérationnelles de manière plus efficace et plus précise"

Danny Cavender

Responsable du développement commercial chez Lucky 13

"Nous avons désormais un contrôle total de nos stocks et disposons de la fonctionnalité nécessaire pour améliorer nos coûts de revient. Cela n'aurait pas été possible sans MarketMan.

Wade Lancaster

Propriétaire des établissements Two Dog Haus

"Avant MarketMan, nous nous débattions avec des feuilles de calcul Excel et nous n'avions pas de solution viable pour répondre à nos besoins en matière de coût des marchandises. MarketMan a rapidement comblé cette lacune et l'a fait d'une manière qui dépassait de loin nos attentes les plus folles.

Robbin Blythe

Fondateur de El Toro Loco

"Nous perdions 600 dollars par mois rien qu'avec les sodas. Certains employés buvaient deux ou trois sodas par jour sans le signaler. Rien ne manque depuis que nous utilisons MarketMan. Nous économisons des milliers de dollars dans l'ensemble - les vols étaient monnaie courante et MarketMan nous aide à nous protéger.

Danny Cavender

Responsable du développement commercial chez Lucky13

"MarketMan nous a donné la possibilité d'examiner nos rapports et d'améliorer le coût des marchandises vendues sur l'ensemble de la chaîne. Nous avons désormais un contrôle total de nos stocks. Cela n'aurait pas été possible sans MarketMan.

Anne Ng

Chef pâtissier à la Boulangerie Lorraine

"Le fait de pouvoir voir l'inventaire en temps réel nous aide à suivre notre coût des marchandises vendues. Nous l'évaluons maintenant sur une base mensuelle et nous l'avons fait baisser d'environ 30 % avant de commencer à utiliser MarketMan.

Lewis Hart

Directeur des opérations de Cafe Crepe

Le logiciel aide également Cafe Crepe à gérer les fournisseurs, en signalant les hausses de prix ou les irrégularités. "Il me permet d'appeler directement le représentant et de lui demander pourquoi. S'il n'y a pas de raison valable, je m'attends à ce que cela soit corrigé ou crédité lors de la prochaine livraison.

Shannon Lewis

Responsable des services alimentaires à Southern Oklahoma Tech

"MarketMan est l'un des meilleurs investissements de mon département. Il n'y a rien que je ne puisse suivre. Non seulement il coïncide avec Square, mais il prend également en charge 90 % de mon travail... C'est formidable pour nous."

Chris Murchison

Vice-président chez Ashley Mac's

"MarketMan s'est révélé très convivial pour les directeurs généraux et leurs chefs d'équipe, qui peuvent ainsi enregistrer les déchets, accepter les transferts et passer et recevoir des commandes. J'ai vraiment l'impression que nous en avons appris plus sur nos tendances d'achat et sur le coût des marchandises vendues au cours des trois derniers mois qu'au cours des cinq dernières années"

Liz Benno

Directeur du restaurant Leonelli

"Lorsque vous ouvrez un restaurant, essayer de calculer le prix de chaque recette et de chaque plat, comme un seul plat par personne, prendrait une éternité, alors MarketMan a vraiment rendu ce processus très facile et rapide.

Shawn Peled

Directeur de la logistique chez Westville Restaurant Group

"Aujourd'hui, nous avons environ 1 200 articles différents en stock dans huit restaurants, et c'est un peu un cauchemar si l'on n'utilise pas un outil qui consolide tout cela sur une seule plateforme.

Tanya Springer

Partenaire opérationnel chez Bruegger's Bagels

"Avec Square et MarketMan, nous disposons de plus d'informations qu'auparavant. Cela nous a ouvert les yeux sur la rentabilité de chaque plat du menu."

Lewis Hart

Directeur des opérations chez Cafe Crepe

Le logiciel aide également Cafe Crepe à gérer les fournisseurs, en signalant les hausses de prix ou les irrégularités. "Il me permet d'appeler directement le représentant et de lui demander pourquoi. S'il n'y a pas de raison valable, je m'attends à ce que cela soit corrigé ou crédité lors de la prochaine livraison.

Shannon Lewis

Responsable des services alimentaires à Southern Oklahoma Tech

"MarketMan est l'un des meilleurs investissements de mon département. Il n'y a rien que je ne puisse suivre. Non seulement il coïncide avec Square, mais il prend également en charge 90 % de mon travail... C'est formidable pour nous."

Chris Murchison

Vice-président chez Ashley Mac's

"MarketMan s'est révélé très convivial pour les directeurs généraux et leurs chefs d'équipe, qui peuvent ainsi enregistrer les déchets, accepter les transferts et passer et recevoir des commandes. J'ai vraiment l'impression que nous en avons appris plus sur nos tendances d'achat et sur le coût des marchandises vendues au cours des trois derniers mois qu'au cours des cinq dernières années"

Liz Benno

Directeur du restaurant Leonelli

"Lorsque vous ouvrez un restaurant, essayer de calculer le prix de chaque recette et de chaque plat, comme un seul plat par personne, prendrait une éternité, alors MarketMan a vraiment rendu ce processus très facile et rapide.

Le MarketMan en chiffres
The Go-To Solution for 15,000+ Restaurants Worldwide

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Des clients satisfaits

Questions fréquemment posées

Dites adieu aux tâches fastidieuses de gestion des stocks.

1. Ai-je besoin d'acheter du nouveau matériel pour utiliser MarketMan ?
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Non ! MarketMan fonctionne sur vos appareils Windows et Mac existants ainsi que sur les appareils mobiles Android et Apple. Téléchargez nos applications mobiles sur Google Play et l' Apple App Store.

2. What is available For Customer Support?
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Marketman is committed to providing you with the best possible experience. Based on your subscription, we offer a range of options to help you succeed. Our support team is available to assist you with any questions or issues you may have. Our customer success team is dedicated to ensuring that you get the most out of our platform. We also offer training services to help you and your team get up to speed quickly. And if you need more advanced assistance, our professional services team is here to help.

At Marketman, we believe that your success is our success. We are committed to providing you with the tools and resources you need to achieve your goals. If you have any questions or need further assistance, please don’t hesitate to reach out to us.

3. Puis-je utiliser MarketMan avec plusieurs emplacements ?
+

Oui, c'est possible. MarketMan prend en charge un large éventail de modèles commerciaux de services alimentaires, y compris les restaurants, les bars et les entreprises similaires allant d'un seul emplacement à des centaines. Nous avons une fonction de compte unique appelée "HQ" qui permet de gérer tous vos établissements en un seul endroit et de façon centralisée.

4. Quels sont les systèmes de point de vente avec lesquels vous vous intégrez ?
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La plateforme de gestion de restaurant tout-en-un de MarketMan offre des intégrations avec les plateformes de point de vente les plus répandues et les meilleures de leur catégorie. Consultez nos partenaires POS ici. Découvrez les avantages de l'intégration de votre PDV avec MarketMan ici.

5. Quels sont les distributeurs que vous intégrez ?
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L'intégration avec votre distributeur permettra à votre représentant de mettre à jour automatiquement les prix, les codes de produits et d'ajouter de nouveaux articles dans MarketMan. Les commandes passées par l'intermédiaire de MarketMan iront directement à votre distributeur, et toutes les factures et tous les bons de livraison seront automatiquement intégrés à MarketMan. Les distributeurs actuels comprennent Performance Foodservice, Sysco, Fresh Direct, Gordon Food Service, LaBatt Food Service, US. Foods, The Bread Factory et Brown Foodservice. 

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